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Formaggio Sardo ovino a pasta bianca con venature di tartufo, la crosta mostra i tipici segni del canestro in giunco, da tavola o da grattugia. Il gusto pieno del Moliterno si esalta nelle particolari note gustative del tartufo.
Ingredienti: Latte di pecora, latte di capra, caglio, sale, tartufo, fermenti lattici naturali.
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