Nos produits sont fabriqués à Bruxelles, à partir de matières premières italiennes sélectionnées.
Le lait de bufflonne provient dela patrie de la mozzarella, Battipaglia (Campanie – Italie), oú il est transformé en premier produit semi-fini (caillé). Le lait caillé est ensuite congelé et transporté en Belgique, où il est traité à main et avec une machine innovante pour la realisation du produit final:
mozzarella fraîche .
Venez nous rendre visite au
GODO Bistrot Pizzeria Caffè , pour un
goût gratuit de
mozzarella,
burrata,
scamorza, tomino et autres fromages, tous de lait de bufflonne.