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Il prodotto ha provenienza irpina, una terra di antica tradizione nella produzione di insaccati e formaggi.
La pancetta è prodotta a partire da carni di maiali al pascolo collinare, lontani da insediamenti urbani ed alimentati con mangime naturale. Per questi motivi, il lardo e la carne vanno a comporre un mix unico di sapori e profumi.
Si può assumere come companatico, accompagnato da formaggi stagionati, oppure per condire piatti, quali pasta, patate e pancetta, pasta con asparagi e pancetta, pasta alla carbonara (è un ottimo surrogato del guanciale) ed altre ricette facili da trovare nel web e per le quali è necessario dare un sapore deciso.
About this product:
Il prodotto sarà messo sotto vuoto, per garantirne la freschezza nel tempo.
Ogni quantità acquistata equivale a 100 grammi di prodotto. Le oscillazioni di peso saranno sempre a favore del cliente.
€2,70
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E-mail:Â godo@ladivagourmande.com